Для цитирования:

Махова А.А., Юшина Ю.К., Зайко Е.В., Грудистова М.А., Дерюгин В.К., Стаханова О.А. Микобиота производственной среды молокоперерабатывающих предприятий: сравнительный анализ структуры и распространенности. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(4):25-36. https://doi.org/10.36107/hfb.2026.i1.s302

For citation:

Makhova A.A., Yushina Yu.K., Zaiko E.V., Grudistova M.A., Deryugin V.K., Stakhanova O.A. Mycobiota of the Production Environment of Dairy Processing Enterprises: Comparative Analysis of Structure and Prevalence. Health, Food & Biotechnology. 2025;7(4):25-36. (In Russ.) https://doi.org/10.36107/hfb.2026.i1.s302